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ALIMENTACION SALUDABLE EN INVIERNO

23-06-2023
ALIMENTACION SALUDABLE EN INVIERNO Sabemos que el hábito de una alimentación saludable no es exclusivo de una estación, sino que las recomendaciones van para todo el año. Pero, es cierto que en invierno tenemos más hambre?  No, probablemente más hambre no, lo que podemos tener es más apetito, que no son lo mismo. Hambre: es una sensación física, una necesidad primaria, no es selectiva, comemos lo que tenemos a mano, sea lo...
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SEMILLAS

25-04-2023
SEMILLAS – Que hay detrás de estos pequeños grandes alimentos? Primero lo más importante, ¿cuáles son las semillas comestibles? Chía, girasol, lino, piñones, sésamo, semillas de zapallo, de amapola y de amaranto y trigo sarraceno. Hace un tiempo, las semillas se comenzaron a incluir en el grupo de los aceites y las frutas secas, entonces, como ellas, aportan nutrientes esenciales (como ácidos grasos insaturados, ácido...
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SÚPERALIMENTOS

28-11-2022
SÚPERALIMENTOS Son llamados así comúnmente los alimentos que tienen un aporte mayor de propiedades naturales con respecto a otros, los superalimentos son generalmente aquellos fuente de fibra, vitaminas y minerales. También, caracterizados por un alto contenido en fitonutrientes y compuestos antioxidantes como el betacaroteno y las vitaminas A y E, y además, en su mayoría, tienen un bajo aporte calórico. Algunos de los más conocidos...
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¿CÓMO ELEGIR UN BUEN JUGO?

14-10-2022
  ¿CÓMO ELEGIR UN BUEN JUGO?   Si los jugos forman parte de tu alimentación diaria, te recomiendo que antes de elegir uno tengas en cuenta estos puntos:   1.Valores nutricionales: Antes de comprar sea lo que sea, no sólo jugos, lee la etiqueta, revisa los ingredientes y nutrientes que contiene, tanto los naturales como los agregados si es el caso.   2.Cuanto más natural mejor: Busca jugos que en su etiquetado informen que...
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¿QUÉ ES EL POLVO DE MATCHA?

20-09-2022
¿QUÉ ES EL POLVO DE MATCHA? El té matcha es un polvo verde, exactamente en Japón, ‘matcha’ significa té en polvo. Este té es delicado de conseguir, ya que a diferencia del té convencional, antes de recoger las hojas de los arbustos de té hay que cubrirlos con una tela transparente para que desarrollen una mejor textura y sabor. Además, sus hojas se recolectan a mano, se dejan secar, se les aplica un proceso de vapor...
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DIFERENTES TIPOS DE DIETAS, CUÁL DEBO ELEGIR?

19-09-2022
Últimamente  las redes sociales son una ventana gigante de información, nos encontramos ante una infinidad de tipos de dietas que nos hacen dudar sobre cuál será más beneficiosa  o la mejor para nosotros.   Hay dietas que se clasifican según sus preferencias como vegetariana, vegana, pescetariana, estas dietas tienen que ver sobre el tipo de alimentos que SI incluir y cuales NO incluir, depende mucho de tus gustos, preferencias, creencias,...
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